feed

Vietnam

Si habéis viajado a Vietnam vuestras papilas gustativas habrán probado inevitablemente el Nước mắm. Se trata de una salsa de pescado que es muy empleada y apreciada en la gastronomía vietnamita, para mí una de las mejores cocinas del mundo.

El Nước mắm es de fabricación artesanal, y aunque existen algunas marcas comerciales, en Vietnam lo encontraréis, sobre todo, en envases caseros.

Su preparación requiere de altas dosis de paciencia, ya que está hecha a base de pescado fermentado . Se...

Leer más »

Aunque Vietnam es un país con una población muy joven y cuya sociedad apenas habla de la célebre guerra, todavía conserva algunos sitios para recordar episodios de aquella y de otras barbaries. Ese es el caso de la cárcel de Hoa Lo de Hanoi.

Se trata de un lugar que en la actualidad se conserva para honrar a los vietnamitas que lucharon contra el colonialismo, aunque quizás pasará a la historia...

Leer más »

En un clima tan cambiante como el de Vietnam conviene conocer algunos lugares interesantes para resguardarse de la lluvia o refugiarse del calor, como por ejemplo el Museo de Historia de Hanoi.

Este museo empieza a ser atractivo incluso desde el envoltorio, ya que es una auténtica joya de la arquitectura indochina con forma de pagoda octogonal. Fue construido en 1925 por Ernest Hébrard y...

Leer más »

La Pagoda del Perfume en Vietnam es una excursión imprescindible para todos aquellos que visitéis el norte de este precioso país del sudeste asiático.

Para llegar es necesario ir en coche, pues está 62 kilómetros al sudoeste de Hanoi. La excursión parte del muelle de Ben Duc en Duc Khe . Podéis llegar allí por la autopista 6 y la carretera 21B, y luego regresar el mismo día a la capital de...

Leer más »

Vamos a conocer un poco mejor uno de los lugares que más sensaciones encontradas me provocó cuando lo visité. Se trata del Museo de Recuerdos de la Guerra que hay en Ho Chi Minh City en Vietnam.

Vietnam es un país muy joven donde la mayoría de sus ciudadanos no habían nacido durante la Guerra de Vietnam . Es un tema que apenas se trata en el día a día. Sin embargo, son muchos los turistas que...

Leer más »

El acuario de la paradisíaca Nha Trang en Vietnam es una excelente opción para ocupar el tiempo en una ciudad dedicada al relax y sin demasiadas opciones culturales. Así que levantaos de la tumbona y dejad el sol y la playa para más tarde.

Nha Trang es una ciudad situada en el litoral centromeridional de Vietnam y célebre por sus playas. Es el lugar perfecto para hacer un descanso a mitad de un...

Leer más »

El Palacio de la Reunificación de Ho Chi Minh City es uno de los lugares más importantes de esta ciudad del sur de Vietnam por su convulsa historia.

Está ubicado en la calle Nam Ky Khoi Nghia, en pleno distrito 1, el auténtico corazón de Saigón. Quizás para los extranjeros no sea más que un edificio cualquiera, pero para los vietnamitas es muy relevante.

Exteriormente es un edificio fabuloso,...

Leer más »

Comer en la calle es una de las cosas más características y divertidas del continente asiático. ¿Quién quiere un restaurante cuando puede comer mejor y más barato en un puesto en cualquier esquina? En la ciudad vietnamita de Ho Chi Minh, mi lugar preferido para recuperar fuerzas es el emblemático mercado de Ben Thanh.

El mercado de Ben Thanh tiene una larga historia detrás. Fue originado...

Leer más »

¿Sois de aquellos a los que le gusta probar la comida local cuando viajáis a un país? ¿Seguro? Hoy os traigo una receta de gastronomía insólita, carne de rata del sur de Vietnam.

Cada año se venden unas 3.600 toneladas de ratas en el sur de Vietnam. Como veis en este vídeo, los roedores se venden en pequeños puestos callejeros en la zona del delta del Mekong.

Se trata de un manjar bastante...

Leer más »

Tam Coc es conocida en Vietnam como la bahía de Ha Long del interior. Las comparaciones en este sentido son odiosas, ya que no es un lugar tan especial, pero sí muy hermoso.

Este lugar se encuentra muy cerca de Ninh Binh, a unos 95 kilómetros en coche. Desde Hanoi se tarda aproximadamente dos horas en llegar, por lo que se puede ir y volver el mismo día hasta la capital de Vietnam.

Una vez llegas...

Leer más »

Diario del Viajero Respuestas Las mejores respuestas para las mejores preguntas

Sigue a Diariodelviajero