Publicidad

RSS vino

Enoturismo y placer: la bodega subterránea de Bell-Lloc y su hotel con encanto

Comentar
Enoturismo y placer: la bodega subterránea de Bell-Lloc y su hotel con encanto

Las visitas a bodegas y otras actividades de enoturismo se suelen caracterizar por algunos elementos comunes como el paseo entre los viñedos, la maquinaria y depósitos donde se producen las fermentaciones y las zonas de envejecimiento del vino en cubas y en botellas, así como por algunos elementos característicos o distintivos que hacen de cada bodega una visita única.

La última bodega que me cautivó, tanto por su diseño arquitectónico como por la calidad de sus vinos y por la posibilidad de disfrutar de un estupendo alojamiento aunando enoturismo y placer, fue la bodega subterránea de Bell-Lloc y su hotel con encanto, que os recomiendo visitar cuando tengáis ocasión.

Leer más »
Publicidad

11 cosas que puedes hacer en la ruta del vino D.O. Rías Baixas

2 Comentarios
11 cosas que puedes hacer en la ruta del vino D.O. Rías Baixas

La Ruta del vino de la D.O de Rías Baixas son bodegas, pazos, gastronomía, actividades al aire libre, marisqueo, alojamientos edénicos, enotecas, viñedos, naturaleza y extraordinario patrimonio artístico. Todo eso y más pudimos descubrir en nuestro reciente viaje a Rías Baixas, al oeste de la frondosa Galicia. Los orígenes de la Ruta do viño Rías Baixas se remontan al año 1996, siendo uno de los primeros itinerarios enoturísticos de España. En total, la ruta está compuesta de 52 bodegas y 2 destilerías.

Pero como no puedo explicarlo todo, os dejaré con 11 cosas que llamaron particularmente mi atención y que espero que estimule la vuestra hasta el punto de que dediquéis unos días a visitar esta singular región gallega.

Leer más »

Laguardia, un paraíso medieval entre viñedos

1 Comentario
Laguardia, un paraíso medieval entre viñedos

Viajemos al norte de España, en concreto a Álava. Allí, a muy pocos kilómetros de Logroño, se encuentra la villa medieval de Laguardia, un pueblo que te invitará a volver porque engancha.

Laguardia se encuentra en un entorno privilegiado, entre viñedos, verde y montañas. En el medio de este bucólico paisaje, encontramos una villa amurallada llena de rincones encantadores.

Leer más »

Vendimia en Navarra: visitas a bodegas, pisada de uva y una fuente que mana vino

Comentar
Vendimia en Navarra: visitas a bodegas, pisada de uva y una fuente que mana vino

Finales de verano en el hemisferio norte. Las viñas están a pleno, cargadas de racimos de uva listos a convertirse en vino. Es tiempo de vendimia y una de las fechas mas interesantes para realizar alguna actividad de enoturismo.

Todas las comarcas vinícola de España comienzan a festejar siguiendo el calendario de las cosechas. Comienza por los viñedos del sur alrededor de Jerez de la Frontera y va subiendo a medida que se van recogiendo los frutos en las diversas comarcas.

Leer más »
Publicidad

Enoturismo en Jeréz, Capital Europea del Vino durante el 2014

Comentar
Enoturismo en Jeréz, Capital Europea del Vino durante el 2014

Cada año, una ciudad europea ostenta el título de Capital del Vino. No son ciudades cualquiera, sino aquellas que tienen una larga trayectoria en la producción de vinos. Este año 2014, por rotación, le tocaba a España y la ciudad elegida ha sido la bella Jeréz.

La Red de Ciudades del Vino tiene un papel activo en la puesta en marcha de programas de enoturismo en aquellas comarcas europeas unidas por la cultura del vino. Hace poco hablábamos de 34 Museos del Vino en España, que integran también la Red (Recevin).

Leer más »

Bebiendo el vino más antiguo del mundo como en la boda de Ricardo Corazón de León, en Chipre

Comentar
Bebiendo el vino más antiguo del mundo como en la boda de Ricardo Corazón de León, en Chipre

A veces olvidada, Chipre es una de las grandes islas del Mediterráneo que siempre tiene algo que ofrecer. Por su ubicación, su clima, su historia, un recorrido por Chipre nos acerca a las raíces mediterráneas y, hoy, a algunos de los sabores más deliciosos del Mare Nostrum.

La calidad de sus vinos fue ya elogiada por el poeta Hesíodo cuando hace 28 siglos no dudó en bautizarlos como los mejores del mundo y los más antiguos. Algunos expertos afirman que en Chipre se desarrollaron las copas de cerámica para beber y las ánforas para transportar vino a lugares remotos y que los chipriotas llevan al menos 1.500 años de ventaja al resto de los pueblos mediterráneos en el arte de hacer vino.

Leer más »

Enoturismo: Cómo catar vinos (II)

Comentar
Enoturismo: Cómo catar vinos (II)

Continuamos con nuestra introducción a una de las actividades principales del enoturismo: la cata de vinos. Hace unos días hablábamos de las condiciones personales y la experiencia sensorial que supone una cata. Hoy veremos las condiciones externas.

Sala de catas

La sala donde se desarrolla una cata debe predisponer a los asistentes a concentrarse en los vinos y disponer de las condiciones adecuadas para realizarla cómodamente.

Leer más »

Hoy se celebra el Día Europeo del Enoturismo

Comentar
Hoy se celebra el Día Europeo del Enoturismo

Por tercer año consecutivo la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) promueve la celebración del Día Europeo del Enoturismo, que este año recae hoy 13 de noviembre por coincidir con el segundo domingo de noviembre. ¿Cómo y por qué se celebra en esta fecha?

El Día Europeo del Enoturismo es una iniciativa promovida por RECEVIN, que escogió esta fecha por ser próxima a la festividad de San Martín (11 de noviembre). Los vinos denominados "de San Martín" son los primeros vinos de la cosecha tardía que se introducen al mercado apenas unas semanas después de la cosecha y son destinados para el consumo rápido.

Existen festejos populares relacionados con la apertura de vinos jóvenes en esta fecha a lo largo de varios países de Europa, desde hace siglos. Este día simbolizaba el final de la cosecha, culminaba el año agrícola y anunciaba el inicio del invierno.

Leer más »
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos