El Beagle más famosos del mundo, Snoopy, está de celebración. El pasado mes de octubre cumplió 65 años y, lejos de jubilarse, el perrito está más trabajador que nunca. Tanto, que ahora, además, se ha instalado en una cafetería de Tokyo...
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Elegir uno sólo de los ricos platos que tenemos en la gastronomía española es imposible. Pero sin duda uno de los top, especialmente en el centro peninsular, es el cocido. Generalmente las madres hacen unos cocidos de chuparse los dedos,...
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Coincidiréis conmigo que cuando uno viaja, además de recorrer las calles del destino y conocer los típicos lugares más turísticos, otro de los grandes placeres siempre es descubrir la gastronomía local. Hace poco en mi visita a Buenos...
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Los perritos calientes (o frankfurts) que uno puede zamparse en esos puestos callejeros de la ciudad de Nueva York, seamos francos, distan mucho de ser una delicatessen. Son baratos, aportan calorías y pueden obtenerse en cualquier...
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Con 186 años de historia, esta pastelería portuguesa puede presumir de ser una de las más emblemáticas de la capital y templo para los aficionados a la repostería. La Confeitaria Nacional es una parada obligada en Lisboa para los golosos,...
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A pesar de los tópicos acerca de la gastronomía norteamericana, en grandes ciudades, como Nueva York, he probado algunos de los mejores restaurantes de mi vida. No solo a nivel estrictamente gastronómico, sino a nivel de decoración,...
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Una de las cosas que uno piensa cuando viaja a París es que se va a dejar un riñón cuando se siente a comer. Y no siempre tiene que ser así. En París hay opciones para todos los bolsillos. Y hay una especialmente recomendable, porque en...
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Ya estamos acostumbrados a los sabores estrambóticos de helados, como os expliqué en mi viaje a San Francisco, donde os hablaba del polémico helado de leche materna. Pero ¿dónde se encuentra la heladería que ofrece un catalogo más surtido...
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Legiones de fans de las aventuras del profesor de Química metido a traficante de drogas, Walter White, están de enhorabuena: se ha abierto la que probablemente sea la primera cafetería inspirada en la serie de televisión Breaking Bad....
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Seguramente estarás pensando que el Morciturismo consiste en ir de restaurante en restaurante probando este suculento manjar tan típico de Burgos. Bueno, pues por supuesto que os animamos a hacerlo, pero no es exáctamente eso. El...
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La Torta del Casar es un queso típico de Cáceres, que este año es Capital Española de la Gastronomía y por ese motivo ha querido darse a conocer especialmente en otras ciudades, como ahora en Madrid, donde podemos probar la Torta del Casar...
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En Diario del viajero nos complace viajar siguiendo las rutas de la cerveza, como demostramos en Diez museos de la cerveza en Europa. No en vano, en España se consumen casi 50 litros de cerveza por habitante y año (no es tanto, en realidad...
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La paella es el plato de renombre internacional, pero existen otras propuestas gastronómicas tradicionales que no podemos perdernos, especialmente ahora que han empezado las Fallas 2015. Los buñuelos de calabaza o "bunyols de carabassa"...
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Hablar de gastronomía en Japón no es nada sencillo, porque es muy muy rica y variada. A todos se nos viene a la cabeza el sushi, el ramen... Pero hay algunos elementos menos conocidos que son igualmente sabrosos. Si viajáis a Osaka,...
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Los chocolateros siempre han tenido fama de ser los mejores embajadores del lujo y del buen gusto por su empeño en unir lo bello y lo bueno, para hacer de la experiencia de probar uno de sus elaborados un gesto capaz de rendir homenaje a...
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No es la primera vez que en Diario del viajero hablamos de lugares remotos, es decir, los mejores lugares para escapar del mundanal ruido, donde el ser humano es casi una rareza. Como Tristán de Acuña, un archipiélago británico compuesto...
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Este nuevo tenemos un motivo más para visitar Cáceres, ya que se ha alzado con el título de Capital Española de la Gastronomía 2015. No sabemos aún demasiado acerca de cómo se va a celebrar (y esperemos que solo sea cuestión de que acaba...
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Tras la retirada, hace ahora tres años, del icónico luminoso con la imagen de la botella de Tío Pepe, nos complace poderos informar que este símbolo de Andalucía vuelve a brillar en el cielo de Madrid. La emblemática botella caracterizada...
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Hacen falta pocas excusas para viajar al Mont Saint Michel de Francia. Os hemos hablado antes de este espectacular lugar que debe ser una parada obligatoria en tu ruta por la Normandía y la Bretaña francesa. Pero hoy os queremos dar un...
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Imaginad un restaurante en el que podéis comer por el mismo precio que cualquier restaurante español de precio medio tirando a barato. Pero que ese restaurante tuviera una estrella Michelín y estuviera dirigido por un chef de prestigio....
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